Różnorodne i zdrowe posiłki dla maluszka
Z każdym kolejnym miesiącem życia menu dziecka powinno być coraz bardziej urozmaicone. Po ukończeniu pierwszego pół roku obok matczynego mleka w jadłospisie dziecka powinny się pojawić warzywa, zboża, owoce i mięso. Pierwszymi daniami o bardziej stałej konsystencji mogą być na przykład przeciery warzywne. Wystarczy ugotować do miękkości marchewkę i ziemniak (możemy dodać też dynię) i zmiksować je na gładką masę z dodatkiem łyżeczki masła lub oliwy.
Zupkę jarzynową można zagęścić ryżowym puree lub kaszką. Warzywa dostarczą dziecku cennych witamin, składników mineralnych i błonnika znakomicie wpływającego na trawienie. Tłuszcze roślinne można stosować na zmianę z masłem. Organizm szybko rosnącego półrocznego maluszka potrzebuje też odpowiedniej ilości białka (to dzięki niemu powstają nowe komórki). Dlatego do jego menu wprowadź lekkostrawne delikatne mięso. Ważne, by było świeże, chude i pochodziło z pewnego źródła. Na początek świetne będą dania z królika, kurczaka lub indyka. Mięso ugotuj i zmiksuj na papkę wraz z warzywami.
Gdy dziecko zasmakuje w nowych daniach, nic nie stoi na przeszkodzie, by co jakiś czas (najlepiej dwa razy w tygodniu) mięso zastąpić gotowaną rybą morską (uważaj na ości – wszystkie muszą być koniecznie usunięte). Specjaliści zalecają też, by od piątego – szóstego miesiąca życia jadłospis dziecka stopniowo wzbogacać o niewielkie ilości glutenu, na przykład kaszkę lub glutenowy kleik zbożowy. Wystarczy raz dziennie dodać pół łyżeczki do 100 ml przecieru jarzynowego.
Tylko sprawdzone
Wszystko, co dziecko je, wpływa na jego zdrowie. Jest więc niezwykle istotne, aby wszystkie produkty, które trafiają na talerz maluszka pochodziły ze sprawdzonych źródeł. Konserwanty, nawozy, różnego rodzaju barwniki i „ulepszacze” mogą zaburzać funkcjonowanie przewodu pokarmowego, powodować zatrucia lub reakcje alergiczne.
Dobrym rozwiązaniem może być sięgnięcie po gotowe dania dla niemowląt w słoiczkach. Ich skład jest dostosowany do potrzeb organizmu dziecka w danym wieku, a wszystkie składniki dokładnie przebadane. Możesz więc być pewna, że nie zawierają żadnych szkodliwych substancji. Pamiętaj tylko, by przed podaniem przełożyć odpowiednią porcję dania do miseczki, a resztę schować do lodówki. Gdy karmi się bezpośrednio ze słoiczka, do posiłku trafiają drobinki śliny maluszka z bakteriami z jego jamy ustnej, powodującymi szybkie psucie się pokarmu. Z tego samego powodu nie wolno też wkładać z powrotem do opakowania resztek posiłku, którego dziecko nie zjadło. Otwartego słoiczka nie trzymaj w lodówce dłużej niż dwa dni.
Prawidłowy rozwój młodego organizmu wymaga zróżnicowanej, dobrze zbilansowanej diety. Szybko rosnący malec potrzebuje energii oraz wszystkich składników odżywczych. Musi również stopniowo poznawać nowe smaki oraz nauczyć się rozdrabniania i przeżuwania pokarmu. Zdobywaniu tych cennych umiejętności służy podawanie posiłków o różnej konsystencji. Zbyt późne lub niewłaściwe rozszerzanie diety dziecka może się stać przyczyna wielu nieprawidłowości, takich jak niedostateczny przyrost masy ciała, spowolnienie rozwoju, spadek odporności. Pamiętajmy, że dzięki prawidłowemu żywieniu zapewniamy dziecku zdrowy start w przyszłość.